圆满香，就是发愿回向。把水陆法会这七天念了这么多的经咒和佛号，拜了这么多的忏，各种不同的加持，最后普皆发愿回向六道众生往生西方极乐世界。

  在《华严经》中有一品，叫做《普贤行愿品》，里面有普贤菩萨的十大愿王，最后一愿是「普皆回向」，愿众生皆得往生西方极乐世界，这也是水陆法会的宗旨目标。水陆法会很殊胜难得，才请到四圣六凡降临坛场，藉由佛、法、僧三宝的加持，以及所有功德主代表法界众生，忏悔过去的所有业因，进求解脱，最后发大愿，将无量的功德回施给法界一切群灵，希望众生能够离苦得乐，往生西方极乐世界。当这个愿圆修的时候，他们就证得无上菩提成佛了。所以，这个环节也很重要。水陆法会宴请六道众生饮食饱满，最后斋主要代为发心，代替六道没有皈依的众生，帮他们皈依佛、法、僧三宝，帮他们发十大愿，当大愿圆修，即成究竟。

  「发十大愿」，也就等于帮六道众生发菩提心。未曾皈依的，我们要帮他皈依；没有礼赞诸佛的，我们帮他礼赞；从来没有供养过三宝的，我们要帮他供养三宝；不曾忏悔业障的，我们要帮他们忏悔；不曾请佛住世的，我们要帮他请佛住世；不曾随喜修行大乘佛法的，我们要帮他们随喜修行大乘佛法；不曾回向勤求佛道的，我们要帮六道众生回向勤求佛道；不曾上求佛道、下化众生的，我们要帮助他们上求下化；不曾念佛求往生西方极乐净土的，我们要帮助他们念佛，求生净土；不曾发心求菩萨道的，我们要帮这些众生发心求菩萨道。所以，做斋主的责任十分重大。许多六道众生没有这种福报和智慧学佛修行，没有福德因缘来做这么多善事，我们便要帮助他们来做好这些事。