炒素面

 

发布: 2018-07-28 21:20:22   作者: 本网转载   来源: 新浪佛学   

 


 

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    【原料】

     


     

      生面条300克、菜豌豆60克、香菇80克、白菜300克、白糖2.5小匙、蘑菇精1小匙、酱油1.5汤匙、油辣椒1小匙、酸辣椒30克

     


     

    【做法】

     


     

      1、白菜、菜豌豆切段,香菇切片

     

      2、把水烧开,把面抖散下锅煮

     

      3、煮至7成熟就捞起,用冷水冲,水沥干,装盘备用

     

      4、酸腌菜切细

     

      5、白糖2.5小匙,蘑菇精1小匙,酱油1.5汤匙,油辣椒1小匙,拌匀备用

     

      6、锅内放半汤匙油,翻炒白菜,不放盐,炒熟后装盘,沥水备用

     

      7、锅内放半汤匙油,翻炒豆和香菇,不放盐,炒熟后装盘备用

     

      8、锅内放两汤匙油炒酸腌菜,之后加入面条翻炒

     

      9、然后加入炒好的白菜鲜菇等

     

      10、翻炒均匀后加入调制好的调料,继续翻炒,拌匀后就起锅