生面条300克、菜豌豆60克、香菇80克、白菜300克、白糖2.5小匙、蘑菇精1小匙、酱油1.5汤匙、油辣椒1小匙、酸辣椒30克

  1、白菜、菜豌豆切段，香菇切片

  2、把水烧开，把面抖散下锅煮

  3、煮至7成熟就捞起，用冷水冲，水沥干，装盘备用

  4、酸腌菜切细

  5、白糖2.5小匙，蘑菇精1小匙，酱油1.5汤匙，油辣椒1小匙，拌匀备用

  6、锅内放半汤匙油，翻炒白菜，不放盐，炒熟后装盘，沥水备用

  7、锅内放半汤匙油，翻炒豆和香菇，不放盐，炒熟后装盘备用

  8、锅内放两汤匙油炒酸腌菜，之后加入面条翻炒

  9、然后加入炒好的白菜鲜菇等

  10、翻炒均匀后加入调制好的调料，继续翻炒，拌匀后就起锅