白萝卜450克、蚕豆瓣85克、盐适量、植物油半汤匙

  1、白萝卜洗净切丝，蚕豆瓣洗净备用

  2、适量的清水烧开后，加入萝卜丝，加入半汤匙植物油、适量的盐

  3、最后加入蚕豆瓣，煮熟后就可以起锅了

  萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

  中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经。能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。

  萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。