五彩素炸酱拌面

 

发布: 2018-11-15 19:42:00   作者: 本网讯   来源: 本网讯   

 

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      炸酱面是中国汉族特色面食。起源北京,在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。因食材丰富、口感润滑而深受大众喜爱。

     


     

    【做法】

     


     

      1。豆芽、青豆焯水沥干;

     

      2。黄瓜、紫甘蓝、包菜洗净切丝;

     

      3。锅里油热后加姜末、鲜香菇丁炒熟;

     

      4。加黄豆酱炒匀,加半碗水煮开,熬至浓稠加糖;

     

      5。鲜面条煮熟,过水沥干;

     

      6。切好的蔬菜及面条摆盘,酱汁淋在面上。

     


     

      (转载自:新浪)